행복한아빠

아기가 음식을 삼키는 데 익숙해질 때까지는 고운 죽을 만들어 먹입니다. 분마기를 사용하지 않고도 고운 죽을 만들 수 있는 여러 가지 방법들을 소개합니다.

밥솥
죽을 따로 만들지 않고 어른이 먹을 밥을 지으면서 간편히 1회 먹일 죽을 만들 수 있는 방법. 알루미늄 컵이나 작은 내열 용기에 쌀과 충분한 물을 담아 냄비나 밥솥 중앙에 넣기만 하면 밥과 함께 고운 죽이 만들어집니다. 야채죽을 만들 때는 밥에 야채 냄새가 밸 수 있으므로 당근이나 감자처럼 냄새가 강하지 않은 야채를 넣습니다.

체
죽을 만드는 가장 효과적인 방법은 역시 체에 내리는 것. 구멍이 촘촘한 체에 재료를 담고 수저나 주걱으로 눌러줍니다. 국수는 가위로 짧게 잘라 삶은 다음 체에 내리면 고운 알갱이가 됩니다.

블렌더
블렌더 하나만 장만하면 야채, 과일, 빵 등 대부분의 재료를 갈고 섞어서 이유식을 손쉽게 만들 수 있습니다. 초기, 중기로 진행하면서 알갱이의 크기를 보며 가는 정도를 조절합니다.

강판
당근, 간, 바나나 등은 갈아서 우유나 육수와 섞으면 훌륭한 죽이 되지만 매번 조금씩 준비하여 갈기에는 손이 많이 갑니다. 이럴 때는 재료를 얼렸다가 그대로 꺼내어 강판에 갈아 봅니다. 섬유소가 많은 야채도 한 번 얼리면 쉽게 갈립니다.